Foto: ekrānuzņēmums
Šokolādes krēms kūkai ir kā dārgakmens rāmis – tas piešķir desertam eleganci, unikalitāti un vilinošu izskatu. Tā garša ir sabalansēti salda, ar izteiktu šokolādes noti un vienlaikus samtaini maiga
Ja meklējat universālu un elegantu šokolādes krēmu, kas piešķirs jūsu kūkai gan bagātīgu garšu, gan greznu izskatu, šī recepte ir tieši jums. Šis krēms ir samtaini maigs, ar izteiktu šokolādes noti, un pietiekami biezs, lai to varētu izmantot gan kā pildījumu, gan glazūru vai dekoru. Sastāvdaļas ir viegli pieejamas un vienkāršas, bez glikozes sīrupiem vai tamlīdzīgi. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Pagatavošana:
1. Ir ļoti svarīgi izvēlēties krēmam labas kvalitātes dabīgo šokolādi. Var izmantot šokolādi ar 70% kakao saturu. Izkausējiet sviestu kopā ar šokolādi ūdens peldē. Kamēr šokolāde un sviests kūst, samaisiet tos kopā.
2. Dziļā bļodā ielieciet skābo krējumu, sāli un pūdercukuru. 3. Skābajam krējumam pievienojiet nedaudz atdzesēto šokolādes un krējuma maisījumu.
Foto: ekrānuzņēmums
4. Sakult ar mikseri līdz gludai masai.
Lasi vēl: Orģināla un interesanta “klapēto” gurķu recepte ar ķiplokiem un sojas mērci
5. Beigās krēmu kārtīgi sajauciet ar lāpstiņu, lai noņemtu no apakšas atlikušo pūdercukuru. 6. Šokolādes krēms ir biezs, spīdīgs un stabils.
Sastāvdaļas:
Sviests – 80 g
Melnā šokolāde – 200 g
Skābais krējums – 200 g
Sāls – ¼ tējkarotes
Pūdercukurs – 2 ēd.k.
To var uzklāt uz kūkām un veidot oriģinālus rotājumus. Tā pagatavošana ir vienkārša un neprasa daudz laika — tikai pāris sastāvdaļas un nedaudz rūpības, un rezultāts pārsteigs gan jūs, gan jūsu viesus. Tekstūra ir maigi spīdīga, bezcukura graudiņiem un neticami maiga. Lai labi garšo!
[…] Izsmalcināts šokolādes krēms – pildījums kūkām, kas iepriecinās pat īstas saldumu mei… […]
[…] Izsmalcināts šokolādes krēms – pildījums kūkām, kas iepriecinās pat īstas saldumu mei… […]
[…] Izsmalcināts šokolādes krēms – pildījums kūkām, kas iepriecinās pat īstas saldumu mei… […]
[…] Izsmalcināts šokolādes krēms – pildījums kūkām, kas iepriecinās pat īstas saldumu mei… […]
[…] Izsmalcināts šokolādes krēms – pildījums kūkām, kas iepriecinās pat īstas saldumu mei… […]